Weingut Kirnbauer - Das Phantom 2018

Beschreibung: 1987 kam der erste Jahrgang von der Cuvée „das Phantom“ auf den Markt. Von diesem Jahr an gab es immer wieder „das Phantom“. Es wurde der bekannteste Rotwein vom Weingut K+K der Familie Kirnbauer und der Großteil der 45ha sind für „das Phantom“ reserviert.

Nicht nur der Name ist etwas Besonderes, sondern auch die Aromen des Weines. Es ist eine vielschichtige Cuvée mit Johannis- und Waldbeeraromen mit einer feinen Würze. Sobald die Vanillenoten die Nase erreicht haben, bleibt nichts anderes mehr übrig als den Wein zu probieren. Die Frucht, eine leichte Pfeffernote und die wunderbar eingebundene Säure machen einen 2. Schluck notwendig. Man muss sich überzeugen, dass die Cuvée tatsächlich so gut ist. Und sie ist es. Zum Schluss kommt ein langer, kräftiger und fruchtiger Abgang dazu und runden diesen Rotwein ab.

Die Flasche sollte unbedingt 2 Stunden vor dem trinken dekantiert werden, damit sich die Aromen besser entfalten können. Die Luft macht den Rotwein noch besser!

Was gibt es schöneres als einen Wein aus Österreich zu trinken?

Trinken Sie den Wein: zu saftigen Medaillons vom Kalbsfilet u. Lamm mit kräftigen Morchelrisotto, Rindfleisch. Die Cuvée eigent sich auch für den Genuss nach dem Essen.

Ein Wein der Freude macht!

Sorte: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Jahrgang: 2018

Winzer: Weingut Kirnbauer

Erzeugt in: Österreich

Herkunft: Mittelburgenland

Typ: rot, trocken

Verschluss: Kork

Ausbau: 18 Monate in Barriques

Boden: schwerer, sandiger Lehm

Vorhandener Alkohol: 14,0 % Vol.

Inhalt: 0,75l

Allergene: Enthält Sulfite

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage